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Vasitos de Cheesecake con Fresas y Galletas

    mini vasos de crema de cheesecake

    Este postre me parece perfecto para cualquier celebración con amigos o familia.

    Queda monísimo, es súper fácil y rápido, y se prepara con muy pocos ingredientes. ¡El combo perfecto para no complicarte!

    ¡Vamos allá con la receta!

    ¿Qué lleva este cheesecake en vaso fácil y rápido?

    Ingredientes para 6-8 vasitos:

    • 8 galletas
    • 2cs de mantequilla
    • 6 fresas
    • 100g de mascarpone
    • 100g de queso crema
    • 120g de nata para montar
    • 140g de leche condensada

    Equipamiento útil para hacer crema de cheesecake con fresas y mascarpone

    Aquí tienes una lista de accesorios, ingredientes o utensilios de cocina recomendables para hacer esta receta:

    Consejos y trucos para hacer este postre fácil y rápido

    • La nata para montar tiene que estar fría de la nevera para que la crema de cheesecake salga con una buena consistencia.

    ¿Cómo hacer cheesecake rápido sin horno?

    1. Tritura las galletas y corta las fresas en trocitos pequeños.
    2. Derrite las 2cs de mantequilla.
    3. En un bol pequeño, mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta que parezcan arena mojada.
    4. En otro bol grande, mezcla los ingredientes de la crema de cheesecake: 100g de mascarpone, 100g de queso crema, 120g de nata para montar y 140g de leche condensada.
    5. Bate con una batidora de varillas hasta que la crema esté suave y cremosa.
    6. ¡Hora de emplatar!
      • Pon unos trocitos de fresa en la base de los vasitos.
      • Añade la crema por encima (te recomiendo usar una manga pastelera).
      • Termina con la galleta triturada como topping.
    7. Ya estaría listo, ¡a disfrutar!

    Vasitos de Cheesecake con Fresas y Galletas

    Receta de Coqui
    5.0 de 10 votes

    ¡Vasitos de crema de cheesecake extra fáciles!

    Plato: PostreCocina: MundialDificultad: Fácil
    Raciones

    4-8

    raciones
    Tiempo de preparación

    15

    minutos
    Tiempo de cocinado

    0

    minutos

    Ingredientes

    • 8 galletas

    • 2cs de mantequilla

    • 6 fresas

    • 100g de mascarpone

    • 100g de queso crema

    • 120g de nata para montar

    • 140g de leche condensada

    Instrucciones

    • Tritura las galletas y corta las fresas en trocitos.
    • Derrite 2cs de mantequilla y mézclala con las galletas hasta obtener una textura de arena mojada.
    • En un bol grande, bate 100g de mascarpone, 100g de queso crema, 120g de nata y 140g de leche condensada hasta obtener una crema suave y cremosa.
    • Coloca los trocitos de fresa en el fondo de los vasos.
    • Añade la crema y pon la galleta triturada como topping. ¡A disfrutar!

    Equipamiento

    Notas

    • ¿Has hecho esta receta? ¡Etiquétame en mi Instagram de @cocinaconcoqui! Me hará mucha ilusión ver tu resultado jeje

    1 comentario en «Vasitos de Cheesecake con Fresas y Galletas»

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