Matcha Cloud: Bebida Refrescante de Matcha y Agua de Coco

Si eres fan del té matcha, esta bebida te va a encantar.

El Matcha Cloud combina la intensidad del matcha con la cremosidad de la nata y la leche, un toque dulce de miel y la frescura del agua de coco.

El resultado es una bebida ligera, refrescante y muy vistosa, con ese efecto de capas que parece sacado de una cafetería japonesa. Y lo mejor: la puedes preparar en casa en pocos minutos y sin complicarte.

Ingredientes: ¿Qué lleva este matcha cloud latte?

Ingredientes para 1 bebida:

• 1 cp y ½ de té matcha en polvo
• 3 cs de nata para montar
• 2 cs de leche
• 1 cs de miel
• Agua de coco (cantidad al gusto)
• Hielo

Consejos y trucos para hacer esta bebida de matcha fácil y ligera

• Usa siempre que puedas un té matcha de buena calidad (calidad ceremonial, por ejemplo). Se nota un montón la diferencia de sabor y está mucho más bueno que uno de supermercado. Yo suelo usar el de Matcha & Co o el de Tranquilo Matcha.
• Echa la mezcla de matcha por encima del hielo y no directamente sobre el agua, así conseguirás que se formen unas capas de color mucho más bonitas.

Paso a paso: ¿Cómo hacer matcha cloud en casa?

1. En un vaso batidor, añade 1 cp y ½ de matcha en polvo, 3 cs de nata para montar, 2 cs de leche y 1 cs de miel.
2. Tritura o bate todo hasta que quede una mezcla cremosa (puedes usar un espumador eléctrico).
3. Llena un vaso grande con mucho hielo y vierte el agua de coco.
4. Con cuidado, añade la mezcla de matcha por encima del hielo, dejando que caiga poco a poco para crear el efecto de capas diferenciadas entre el agua de coco y el matcha.
5. Mezcla justo antes de beber y… ¡a disfrutar!

Preguntas Frecuentes de esta receta

¿Qué es un Matcha Cloud?

Es una bebida refrescante hecha con té matcha, nata, leche y un toque de miel, que se sirve sobre hielo y agua de coco. Al verter la mezcla despacio, se forma un efecto de “nube” de capas diferenciadas que hace que sea muy vistosa.

¿Con qué se puede endulzar el Matcha Cloud?

En esta receta he utilizado miel, pero también puedes usar azúcar, sirope de agave o incluso edulcorantes si prefieres una versión sin azúcar.

¿Qué tipo de matcha se necesita?

Lo ideal es usar matcha de buena calidad. Si es de grado ceremonial, mejor. El sabor será más suave y delicado.

Matcha Cloud: Bebida Refrescante de Matcha y Agua de Coco

Receta de Coqui

5.0 de 4 votes

¡Una bebida de matcha súper fácil y refrescante!

Plato: BebidaCocina: MundialDificultad: Fácil

Raciones

1

raciones

Tiempo de preparación

5

minutos

Tiempo de cocinado

0

minutos

Calorías

220

kcal

Ingredientes

• 1 cp y ½ de té matcha en polvo

• 3 cs de nata para montar

• 2 cs de leche

• 1 cs de miel

• Agua de coco (cantidad al gusto)

• Hielo

Instrucciones

• En un vaso batidor, añade 1 cp y 1/2 de matcha, 3 cs de nata, 2 cs de leche y 1 cs de miel.
• Bate hasta obtener una mezcla cremosa.
• Llena un vaso con hielo y vierte agua de coco.
• Añade la mezcla de matcha poco a poco sobre el hielo para crear capas.
• Remueve justo antes de beber. ¡Listo!

Equipamiento

• 
  Espumador eléctricoVer Producto

Notas

• ¿Has hecho esta receta? ¡Etiquétame en mi Instagram de @cocinaconcoqui! Me hará mucha ilusión ver tu resultado jeje