Arroz Chino Salteado con Huevo

Si quieres probar una receta asiática fácil, rápida de preparar y con muy pocos ingredientes, el arroz con huevo estilo chino es una de las mejores opciones posibles.

Esta receta puede parecer muy simple y sosa, pero no es para nada así, es una comida genial para días en los que dispongas de poco tiempo para cocinar y entra de maravilla. Si la acompañas con una buena ensalada, ya tienes una comida súper completa y fácil de hacer.

¡Vamos a por la recetita!

¿Qué lleva esta receta de arroz con huevo?

Ingredientes para 1 persona:

• 1 bol de arroz cocido (unos 80-100g de arroz en seco)
• 2 huevos
• 1cs de salsa de soja
• Ajos tiernos (opcional)
• Aceite de oliva
• Sal

Equipamiento útil para hacer arroz con huevo

Aquí tienes una lista de accesorios, ingredientes o utensilios de cocina recomendables para hacer esta receta:

• Arrocera
• Salsa de soja

¿Cómo hacer arroz con huevo salteado?

En primer lugar, cuece arroz blanco en una olla normal o en una arrocera.

• Nota: También puedes utilizar arroz que ya tengas cocido de otro día. Para esta receta puede quedar todavía mejor que recién hecho. Si es el caso, no te olvides de calentarlo al microondas antes de añadirlo a la sartén.

Cuando quede poco tiempo para que el arroz esté cocido, bate un par de huevos con sal y saltéalos en una sartén con aceite de oliva. Básicamente, haz unos huevos revueltos a la sartén.

Una vez los huevos hayan cuajado, añade el arroz ya cocido junto con una pizca más de sal y salsa de soja.

Remuévelo todo bien, agrégale unos pocos ajos tiernos cortaditos para darle color y sabor (totalmente opcional) y… ¡listo!

Consejos y trucos para preparar arroz con huevo chino

Arroz con Huevo Salteado (estilo Chino)

4 from 8 votes

Recipe by Coqui Course: Desayuno, Plato principalCuisine: ChinaDifficulty: Muy fácil

Raciones

1

ración

Tiempo de preparación

5

minutes

Tiempo de cocinado

15

minutes

¡Receta china de arroz con huevo extra fácil y rápida!

Ingredientes

• 1 bol de arroz cocido (unos 80-100g de arroz en seco)

• 2 huevos

• 1cs de salsa de soja

• Ajos tiernos (opcional)

• Aceite de oliva

• Sal

Instrucciones

• Cuece arroz blanco o calienta en el microondas arroz blanco que tengas cocido en la nevera.
• Bate unos huevos con un poco de sal y saltéalos en una sartén hasta hacer unos huevos revueltos bien cuajados.
• Añade el arroz blanco a la sartén junto a los huevos con un poco más de sal y salsa de soja.
• Remuévelo todo y agrega, de forma opcional, unos ajos tiernos cortados muy finitos. ¡Receta lista!

Equipamiento

• ArroceraVer Producto
• Salsa de SojaVer Producto

Vídeo de la receta

Notas

• ¿Has hecho esta receta? ¡Etiquétame en mi Instagram de @cocinaconcoqui! Me hará muchísima ilusión ver tu resultado (así te chafardeo un poco también jeje)