Si quieres probar una receta asiática fácil, rápida de preparar y con muy pocos ingredientes, el arroz con huevo estilo chino es una de las mejores opciones posibles.
Esta receta puede parecer muy simple y sosa, pero no es para nada así, es una comida genial para días en los que dispongas de poco tiempo para cocinar y entra de maravilla. Si la acompañas con una buena ensalada, ya tienes una comida súper completa y fácil de hacer.
¡Vamos a por la recetita!
¿Qué lleva esta receta de arroz con huevo?
Ingredientes para 1 persona:
- 1 bol de arroz cocido (unos 80-100g de arroz en seco)
- 2 huevos
- 1cs de salsa de soja
- Ajos tiernos (opcional)
- Aceite de oliva
- Sal
Equipamiento útil para hacer arroz con huevo
Aquí tienes una lista de accesorios, ingredientes o utensilios de cocina recomendables para hacer esta receta:
¿Cómo hacer arroz con huevo salteado?
En primer lugar, cuece arroz blanco en una olla normal o en una arrocera.
- Nota: También puedes utilizar arroz que ya tengas cocido de otro día. Para esta receta puede quedar todavía mejor que recién hecho. Si es el caso, no te olvides de calentarlo al microondas antes de añadirlo a la sartén.
Cuando quede poco tiempo para que el arroz esté cocido, bate un par de huevos con sal y saltéalos en una sartén con aceite de oliva. Básicamente, haz unos huevos revueltos a la sartén.
Una vez los huevos hayan cuajado, añade el arroz ya cocido junto con una pizca más de sal y salsa de soja.
Remuévelo todo bien, agrégale unos pocos ajos tiernos cortaditos para darle color y sabor (totalmente opcional) y… ¡listo!






Muy interesante receta la voy hacer…
Muy interesante receta la voy hacer…
Me ha encantado la receta sencilla y rápida, la he probado y me ha sorprendido muchísimo ☺ gracias por todo el contenido que haces, seguiré probando más recetas 🥰
Mil gracias Gloria! Me alegro que te haya gustado la receta jeje A disfrutar de más recetitas!!