Saltar al contenido

Dip de Queso Feta y Tomates Cherry

    dip de queso feta y tomate

    Este dip de queso feta y tomates cherry es una idea de aperitivo genial para compartir con amigos y familiares.

    Es extra fácil de hacer y tiene un saborcito estupendo. Perfecto para mojar y dipear con tostadas o un pan tostadito bien crujiente.

    ¡Vamos allá con la receta!

    ¿Qué lleva este dip de queso feta con kéfir?

    Ingredientes para 4 personas:

    • 200g de queso feta
    • 1 ajo
    • 2cs de aceite oliva
    • 3cs de kéfir (puedes usar yogur)
    • Ralladura de limón
    • Pan tostado o tostadas (para dipear)

    Para los tomates cherry:

    • 10-15 tomates cherry
    • 2 ajos
    • Una rama de romero (se puede sustituir por 1/2 de orégano)
    • Una pizca de sal
    • 4-5cs de aceite

    Equipamiento útil para hacer este aperitivo

    Aquí tienes una lista de accesorios, ingredientes o utensilios de cocina recomendables para hacer esta receta:

    ¿Cómo hacer este dip de queso feta y tomate?

    Sigue estos pasos para hacer este rico aperitivo:

    1. Coloca los tomates en un cuenco o pequeña bandeja que se pueda hornear junto a: 2 ajos, una rama de romero (se puede sustituir por 1/2 de orégano), una pizca de sal y 4-5cs de aceite.
    2. Hornea los tomates unos 20 minutos a 200ºC.
    3. Mientras se hornean, tritura los siguientes ingredientes para formar la crema de queso feta y kéfir: 200g de queso feta, 1 ajo, 2cs de aceite oliva, 3cs de kéfir y un poco de ralladura de limón.
    4. Cuando hayan pasado los 20 minutos, ya puedes emplatar poniendo como base la crema de queso feta y los tomates asados por encima. Puedes decorar con un poco de albahaca fresca si lo deseas.
    5. Receta lista, ¡a disfrutar!
    • Nota: Mientras se hornean los tomates, puedes aprovechar que el horno está encendido para tostar un poco de pan. También puedes usar tostaditas o regañás para dipear, lo que tú prefieras.

    Consejos y trucos para hacer esta receta con queso feta

    • Te recomiendo comer esta receta como aperitivo para compartir o usar esta crema de queso feta como si fuera una salsa para otras preparaciones (aquí ya entra tu imaginación jeje).

    Dip de Queso Feta y Tomate

    5.0 from 7 votes
    Recipe by Coqui Course: AperitivoCuisine: MediterráneaDifficulty: Muy fácil
    Raciones

    4

    raciones
    Tiempo de preparación

    5

    minutes
    Tiempo de cocinado

    20

    minutes

    ¡Genial aperitivo de queso feta y tomates cherry!

    Ingredientes

    • 200g de queso feta

    • 1 ajo

    • 2cs de aceite oliva

    • 3cs de kéfir o yogur

    • Pan tostado (para dipear)

    • Ralladura de limón

    • Para los tomates cherry:
    • 10-15 tomates cherrys

    • 2 ajos

    • Una rama de romero (se puede sustituir por 1/2 de orégano)

    • Una pizca de sal

    • 4-5cs de aceite

    Instrucciones

    • Coloca los tomates en una bandeja pequeña o cuenco para hornear junto con 2 ajos, una rama de romero, una pizca de sal y 4-5cs de aceite.
    • Hornea los tomates a 200ºC durante 20 minutos.
    • Mientras tanto, tritura 200g de queso feta, 1 ajo, 2cs de aceite oliva, 3cs de kéfir y un poco de ralladura de limón.
    • Una vez horneados los tomates, sirve la crema de queso feta como base y coloca los tomates asados por encima.
    • ¡Receta lista para disfrutar! Te recomiendo dipear con tostadas o pan tostado.

    Equipamiento

    Notas

    • ¿Has hecho esta receta? ¡Etiquétame en mi Instagram de @cocinaconcoqui! Me hará muchísima ilusión ver tu resultado jeje

    Deja una respuesta

    Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *