Nunca había sido tan fácil hacer unos fideos Yakisoba en casa. Sólo necesitarás un bote de fideos instantáneos, unas verduras y poca cosa más para comer unos yakisobas de restaurante.
Esta receta es fácil, rápida y casi universal porque… ¿A quién no le gustan los fideos?
¡Vamos a por la receta!
¿Qué llevan los fideos Yakisoba con verduras?
Ingredientes para 1 persona:
- Bote de fideos yakisoba
- 1/2 cebolla
- 1/2 zanahoria
- 1/2 pimiento verde
- 2cs de salsa de soja
- 1cs de salsa barbacoa (opcional)
- 1 huevo
- Aceite de oliva
- Sal
¿Cómo hacer los fideos yakisoba caseros?
- Corta en juliana media zanahoria, media cebolla y medio pimiento verde.
- Saltéalas unos 3-4 minutos con un poco de aceite y una pizca de sal.
- Mientras se saltean las verduras, aprovecha para hacer los fideos.
- Sigue las instrucciones del bote para que te queden al dente.
- Retira el agua de los fideos y pásalos por agua fría para parar la cocción.
- Añade a las verduras:
- 2cs de salsa de soja.
- 1cs de salsa barbacoa (es opcional, pero si tienes en casa, no dudes en ponerle porque le da un extra de sabor buenísimo).
- La salsa de los fideos.
- Añade los fideos, remuévelos y resérvalos en un plato.
- Bate un huevo.
- En una sartén antiadherente haz una tortilla francesa finita.
- El truco está en echar el huevo batido y rápidamente mover la sartén con movimientos circulares para que el huevo se expanda.
- Pon los fideos por encima, apaga el fuego y pon un plato encima.
- Dale la vuelta como si fuese una tortilla y… ¡Listo!
Hola, me encanta tu canal, nos hemos atrevido en casa ha hacer algunas cosas tuyas. Donde puedo comprar el rebozado para las pechugas al horno?. Muchas gracias
¡Hola Susana! En la sección de “Mis Productos” puedes encontrar el panko (pan rallado japonés) que yo compro, ya que en los supermercados no se suele encontrar. ¡Espero que te sirva!