Fideos Yakisoba con Verduras Caseros

Nunca había sido tan fácil hacer unos fideos Yakisoba en casa. Sólo necesitarás un bote de fideos instantáneos, unas verduras y poca cosa más para comer unos yakisobas de restaurante.

Esta receta es fácil, rápida y casi universal porque… ¿A quién no le gustan los fideos?

¡Vamos a por la receta!

¿Qué llevan los fideos Yakisoba con verduras?

Ingredientes para 1 persona:

• Bote de fideos yakisoba
• 1/2 cebolla
• 1/2 zanahoria
• 1/2 pimiento verde
• 2cs de salsa de soja
• 1cs de salsa barbacoa (opcional)
• 1 huevo
• Aceite de oliva
• Sal

¿Cómo hacer los fideos yakisoba caseros?

1. Corta en juliana media zanahoria, media cebolla y medio pimiento verde.
2. Saltéalas unos 3-4 minutos con un poco de aceite y una pizca de sal.
3. Mientras se saltean las verduras, aprovecha para hacer los fideos.
   • Sigue las instrucciones del bote para que te queden al dente.
4. Retira el agua de los fideos y pásalos por agua fría para parar la cocción.
5. Añade a las verduras:
   • 2cs de salsa de soja.
   • 1cs de salsa barbacoa (es opcional, pero si tienes en casa, no dudes en ponerle porque le da un extra de sabor buenísimo).
   • La salsa de los fideos.
6. Añade los fideos, remuévelos y resérvalos en un plato.
7. Bate un huevo.
8. En una sartén antiadherente haz una tortilla francesa finita.
   • El truco está en echar el huevo batido y rápidamente mover la sartén con movimientos circulares para que el huevo se expanda.
9. Pon los fideos por encima, apaga el fuego y pon un plato encima.
10. Dale la vuelta como si fuese una tortilla y… ¡Listo!

Consejos y trucos para hacer fideos yakisoba

Fideos Yakisoba con Verduras

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Recipe by Coqui Course: Sin categoríaCuisine: JaponesaDifficulty: Fácil

Raciones

1

raciones

Tiempo de preparación

10

minutes

Tiempo de cocinado

10

minutes

¡Fideos Yakisoba de bote del Mercadona fáciles y rápidos en casita!

Ingredientes

• Bote de fideos Yakisoba

• 1/2 cebolla

• 1/2 zanahoria

• 1/2 pimiento verde

• 2cs de salsa de soja

• 1cs de salsa barbacoa (opcional)

• 1 huevo

• Aceite de oliva

Instrucciones

• Corta la zanahoria, la cebolla y el pimiento verde.
• Saltea las verduras con un poco de sal.
• Añade agua caliente a los fideos instantáneos y espera 3 minutos.
• Retira el agua de los fideos y pásalos por agua fría para parar la cocción.
• Añade a las verduras 2 cs de salsa de soja, 1 cs de salsa barbacoa y el sobre de salsa de los fideos.
• Incorpora y remueve los fideos.
• Bate un huevo.
• Haz una tortilla finita.
• Ponla por encima los fideos y… ¡A disfrutar!

Vídeo de la receta

Notas

• ¿Has hecho esta receta? ¡Etiquétame en mi Instagram de @cocinaconcoqui! Me hará muchísima ilusión ver tu resultado (así te chafardeo un poco también jeje)