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Mini Sándwiches Crujientes de Gambas

    mini sandwich de gamba crujiente

    ¿Tienes pan de molde y gambas o langostinos?

    ¡Pues ya estaría! No tienes excusa para no probar estos sandwichitos de gambas al horno. Son extra fáciles de preparar y un aperitivo de 10.

    ¡Vamos a ver cómo hacer esta receta!

    ¿Qué llevan estos sándwiches de gambas al horno?

    Ingredientes para 2 personas:

    ¿Cómo hacer este aperitivo con gambas?

    En primer lugar, pela y limpia las gambas y córtalas bien pequeñitas, hasta que queden medio trituradas.

    A continuación, ponlas en un bol y añade: 1 clara de huevo, 1cs de harina fina de maíz, una pizca de sal, pimienta negra al gusto y un chorrito de aceite de oliva.

    Seguidamente, corta cada rebanada de pan de molde en 4 trozos y haz mini sándwiches de gambas con los trozos de pan de molde. Si usas 4 rebanadas de pan de molde, deberían salirte 8 bocadillitos.

    Ponlos en una bandeja de horno, échales un chorrito de aceite y hornéalos unos 15 minutos a 180º (precalienta el horno previamente).

    Cuando estén listos, sírvelos en un plato y acompáñalos con salsa de chili dulce, quedan mucho más ricos jeje. ¡A disfrutar!

    Sándwiches de Gambas Crujientes al Horno

    5 from 2 votes
    Recipe by Coqui Course: AperitivoCuisine: MediterráneaDifficulty: Muy fácil
    Raciones

    2

    raciones
    Tiempo de preparación

    10

    minutes
    Tiempo de cocinado

    15

    minutes

    ¡Aperitivo de gambas súper rico y fácil de preparar!

    Ingredientes

    Instrucciones

    • Pela, limpia y corta 15 gambas hasta que queden medio trituradas.
    • Mezcla las gambas en un bol con: 1 clara de huevo, 1cs de harina fina de maíz, una pizca de sal, pimienta negra al gusto y un chorrito de aceite de oliva.
    • Corta cada rebanada de pan de molde en 4 y haz mini bocadillitos rellenándolos de la mezcla de gambas.
    • Hornea los mini sándwiches 15 minutos a 180º. Acompaña los sándwiches con salsa de chili dulce para que esté todavía más rico. ¡A disfrutar!

    Equipamiento

    Vídeo de la receta

    Notas

    • ¿Has hecho esta receta? ¡Etiquétame en mi Instagram de @cocinaconcoqui! Me hará muchísima ilusión ver tu resultado (así te chafardeo un poco también jeje)

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