¿Tienes pan de molde y gambas o langostinos?
¡Pues ya estaría! No tienes excusa para no probar estos sandwichitos de gambas al horno. Son extra fáciles de preparar y un aperitivo de 10.
¡Vamos a ver cómo hacer esta receta!
¿Qué llevan estos sándwiches de gambas al horno?
Ingredientes para 2 personas:
- 15 gambas o langostinos
- 4 rebanadas de pan de molde
- 1 clara de huevo
- 1cs de harina fina de maíz
- Una pizca de sal
- Pimienta negra al gusto
- Aceite de oliva
- Salsa de chili dulce
¿Cómo hacer este aperitivo con gambas?
En primer lugar, pela y limpia las gambas y córtalas bien pequeñitas, hasta que queden medio trituradas.
A continuación, ponlas en un bol y añade: 1 clara de huevo, 1cs de harina fina de maíz, una pizca de sal, pimienta negra al gusto y un chorrito de aceite de oliva.
Seguidamente, corta cada rebanada de pan de molde en 4 trozos y haz mini sándwiches de gambas con los trozos de pan de molde. Si usas 4 rebanadas de pan de molde, deberían salirte 8 bocadillitos.
Ponlos en una bandeja de horno, échales un chorrito de aceite y hornéalos unos 15 minutos a 180º (precalienta el horno previamente).
Cuando estén listos, sírvelos en un plato y acompáñalos con salsa de chili dulce, quedan mucho más ricos jeje. ¡A disfrutar!





