Esta es una de las recetas de pollo más fáciles que he probado y queda súper jugoso por dentro y crujiente por fuera. No hay margen de error.
¡Vamos a ver cómo prepararla! ¡Estoy segura de que te encantará!
¿Qué lleva este pollo en air fryer?
Ingredientes para 2 personas:
- 2 contramuslos de pollo con piel
- 2 dientes de ajo
- 4cs de salsa de soja
- 1/2cp de curry en polvo
- Una pizca de pimienta negra
Equipamiento útil para hacer pollo en freidora de aire
Aquí tienes una lista de accesorios, ingredientes o utensilios de cocina recomendables para hacer esta receta:
¿Cómo hacer un pollo fácil, jugoso y crujiente en air fryer?
En primer lugar, pon los 2 contramuslos de pollo con piel (yo los puse deshuesados) en una bandeja o bol y añade los siguientes ingredientes: 2 dientes de ajo rallados, 4cs de salsa de soja, 1/2cp de curry en polvo y una pizca de pimienta negra.
Mezcla todo esto muy bien para que los contramuslos se impregnen de sabor y ponlos en la air fryer a 180ºC durante 25-30 minutos (pon la parte de la piel hacia arriba para que queden bien crujientes).
- Nota: Yo siempre precaliento 5 minutos la freidora de aire antes de cocinar nada en ella.
Para servir el pollo, te recomiendo que lo cortes en tiras y que lo acompañes con un poquito de arroz blanco, que combina fenomenal. Para decorar el pollo (100% opcional) le puse por encima unas semillas de sésamo y la parte verde de los ajos tiernos cortada muy finita.
¿Has visto que fácil es esta recetita? ¡Espero que la disfrutes un montón!






He hecho el pollo jugoso y crujiente en la frier y ha salido tal cuál dices en la receta! Buenísimo. Yo lo he dejado 2 horas marinando en la nevera y cómo no tenía ajos, le he puesto ajo en polvo.
Felicidades por la receta! Nos ha encantado
Ueee me alegro mucho Gisela! El marinado seguro que le ha ido genial, qué rico!
Me ha encantado esta receta, vaya pintón! La vi en Youtube y lo he buscado en tu web para poder mirar rápidamente los ingredientes. Voy ahora al súper a por los ingredientes y mañana la hago 🙂
Gracias Celia!! Pues a disfrutarla un montón <3