Pollo Thai Fácil en 10 Minutos

Este plato está inspirado en una receta tailandesa muy popular, el Pad Kra Pao, adaptado para hacerlo fácil en casa y con ingredientes que encuentras en cualquier súper.

Es de esos platos rápidos, llenos de sabor y perfectos para acompañar con arroz blanco y un huevo frito por encima. Sencillo, pero increíble.

¡Vamos allá con la receta!

Ingredientes: ¿Qué lleva este pollo thai inspirado en el Pad Kra Pao?

Ingredientes para 2 personas:

• 300 g de carne picada de pollo (o la carne que prefieras)
• 1 diente de ajo
• 1/2 cebolla
• 1/2 pimiento rojo
• 3 cs de salsa de soja
• 1 cp de laoganama (o el picante que quieras)
• Un buen puñado de hojas de albahaca
• Aceite de oliva

Consejos y trucos para hacer este salteado tailandés

• Usa tu proteína preferida: Puedes usar cerdo, ternera o incluso tofu, en vez de pollo.
• No cocines demasiado las verduras: tienen que quedar con un poco de textura.

Paso a paso: ¿Cómo hacer este salteado de pollo con albahaca?

1. Pica 1 diente de ajo, 1/2 cebolla y 1/2 pimiento rojo en trocitos pequeños.
2. En una sartén con un poco de aceite, saltea el ajo ligeramente (solo unos segundos, que no se queme).
3. Añade la cebolla y el pimiento, y saltéalos un par de minutos a fuego medio-alto. No hace falta cocinarlos demasiado, solo darles un poco de calor.
4. Incorpora 300 g de carne picada y cocínala desmenuzándola bien mientras la salteas.
5. Cuando esté prácticamente hecha, añade 3 cs de salsa de soja y 1 cp de laoganma (o de tu picante preferido al gusto). Mezcla bien.
6. Añade un buen puñado de hojas de albahaca al final. Mezcla y cocina unos segundos más hasta que se integre todo.
7. Te recomiendo servirlo con arroz blanco recién hecho y con un huevo frito por encima (muy recomendado). ¡A disfrutar!

Preguntas Frecuentes para esta receta

¿Puedo usar otra carne?

¡Claro! Con carne picada de ternera o de cerdo queda increíble, y si prefieres una opción vegetal, el tofu también queda de maravilla.

Pollo Thai Express: Receta Fácil en 10 minutos

Receta de Coqui

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¡Salteado tailandés de pollo versión fácil y rápida!

Plato: PrincipalCocina: TailandesaDificultad: Fácil

Raciones

2

raciones

Tiempo de preparación

2

minutos

Tiempo de cocinado

8

minutos

Calorías

720

kcal

Ingredientes

• 300 g de carne picada de pollo (o la carne que prefieras)

• 1 diente de ajo

• 1/2 cebolla

• 1/2 pimiento rojo

• 3 cs de salsa de soja

• 1 cp de laoganama (o el picante que quieras)

• Un buen puñado de hojas de albahaca

• Aceite de oliva

Instrucciones

• Pica 1 diente de ajo, 1/2 cebolla y 1/2 pimiento rojo.
• En una sartén con un poco de aceite, saltea el ajo unos pocos segundos.
• Añade la cebolla y el pimiento, y saltéalos un par de minutos a fuego medio-alto.
• Añade 300 g de carne picada y desmenúzala mientras la salteas.
• Cuando esté casi hecha, añade 3 cs de salsa de soja y 1 cp de tu picante preferido. Mezcla bien.
• Añade un puñado de hojas de albahaca al final. Mezcla y cocina unos segundos.
• ¡Disfrútalo con arroz blanco recién hecho y con un huevo frito por encima!

Equipamiento

• 
  Sartén Apta para HornoVer Producto

Vídeo de la receta

Notas

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