Este salmón en airfryer es genial si te apetece comer algo rico, sano y con poco esfuerzo.
Conseguirás un plato de salmón jugoso y sabroso que podrás comer solo, o acompañarlo con arroz y verduritas, por ejemplo.
¡Vamos allá con la receta!
¿Qué lleva este salmón en airfryer?
Ingredientes para 2 personas:
- 2 lomos de salmón (unos 400g)
- 4cs de salsa soja
- 1cs de miel
- 1cs de aceite de sésamo
- 1/2cp de gochujang
- 1 ajo rallado
Equipamiento útil para hacer este salmón con gochujang en airfryer
Aquí tienes una lista de accesorios, ingredientes o utensilios de cocina recomendables para hacer esta receta:
Consejos y trucos para hacer este salmón jugoso, fácil y sabroso en airfryer
- Pinta bien el salmón con la salsita para que quede jugoso y lleno de sabor.
¿Cómo hacer un salmón estilo asiático en freidora de aire?
Sigue estos pasos para preparar esta recetaza:
- Mezcla en un recipiente 4cs de salsa soja, 1cs de miel, 1cs de aceite de sésamo, 1/2cp de gochujang y 1 ajo rallado.
- Baña el salmón en esta salsa por ambos lados.
- Pon la piel hacia arriba y deja que se marine unos 20 minutos a temperatura ambiente.
- Tras el tiempo de marinado, cocínalos en la freidora de aire unos 12 minutos a 180ºC.
- Pasado este tiempo, pinta el salmón con la salsa que ha sobrado (pon toda la que puedas).
- Cocina en la airfryer 2 minutos más a 180ºC.
- Sirve este salmón estilo asiático con arroz o con lo que te apetezca (yo he hecho unos taquitos con lechuga y arroz). ¡A disfrutar!
- Nota: Los lomos de salmón que he usado tenían unos 4cm de grosor. Si usas unos lomos más finos se cocinarán antes, y si son más gordos tardarán más tiempo. Para que lo tengas en cuenta.
Receta de Salmón en Freidora de Aire
¡Receta de salmón en airfryer súper fácil y sabrosa!
Plato: Plato principal, AcompañamientoCocina: CoreanaDificultad: Fácil
Raciones
2
racionesTiempo de preparación
20
minutosTiempo de cocinado
15
minutosIngredientes
2 lomos de salmón (unos 400g)
4cs de salsa soja
1cs de miel
1cs de aceite de sésamo
1/2cp de gochujang
1 ajo rallado
Instrucciones
- Mezcla 4cs de salsa soja, 1cs de miel, 1cs de aceite de sésamo, 1/2cp de gochujang y 1 ajo rallado en un recipiente.
- Baña el salmón en esta salsa por ambos lados y marínalo durante 20 minutos a temperatura ambiente, con la piel hacia arriba.
- Después del marinado, cocina el salmón en la freidora de aire durante 12 minutos a 180ºC.
- Al final del tiempo de cocción, pinta el salmón con la salsa restante (usa toda la que puedas).
- Cocina en la freidora de aire durante 2 minutos adicionales a 180ºC.
- Sirve este salmón al estilo asiático con arroz o con tus acompañamientos favoritos. ¡A disfrutar!
Equipamiento
Aceite de SésamoVer Producto- GochujangVer Producto
- RalladorVer Producto
Vídeo de la receta
Notas
- ¿Has hecho esta receta? ¡Etiquétame en mi Instagram de @cocinaconcoqui! Me hará muchísima ilusión ver tu resultado jeje
Hola, Coqui. Hoy probé esta receta y ya lo tengo decidido “Ya no más salmón a la plancha, solo al Airfryer”. Gracias por las recetas!!👩🏻🍳
La verdad que queda genial el salmón en la freidora de aire jeje 🙂
Hola Coco, me preguntaba si hay algún sustituto de la airfryer.
¡Me encantan tus vídeos (aparte de que tu voz es adorable)!
Gracias por las recetas
Hola Oihane! Puedes hacerlo al horno también, es bastante similar! Mil gracias por tu comentario <3
Me encanta esta receta, se ha convertido en mi forma favorita de comer salmón, deliciosa y rápida, dejo el salmón marinado en un tupper al vacío en la nevera, otro con arroz y así el 12 min tengo la comida recién hecha para un par de días cuando salgo de currar.😍😍😍😍😍
Me alegro mucho Samra! La verdad que se hace bastante rápido y el salmón queda riquísimo jeje
Hola! Voy a probar de todas maneras esta receta 🙂
Es necesario voltear el salmón cuando está en la freidora al aire?
Abrazos desde Perú!
Hola Silvia! No es necesario voltearlo! Espero que disfrutes la recetita <3