Salsa Agridulce China Casera

¿Alguna vez te has preguntado cómo se prepara la típica salsa agridulce china?

Pues es bien fácil de hacer y queda muy muy rica. Sigue esta recetita para aprender a prepararla en casa.

¡Vamos allá con la receta!

¿Qué lleva esta receta de salsa agridulce china?

Ingredientes para 4 personas:

• 1/2 vaso de agua
• 1/3 vaso de vinagre de vino blanco
• 1/2 vaso de azúcar
• 3cs de kétchup
• 1cs de Maizena
• 3cs de agua

Equipamiento útil para hacer salsa agridulce fácil en casa

Aquí tienes una lista de accesorios, ingredientes o utensilios de cocina recomendables para hacer esta receta:

• Maizena

¿Cómo hacer salsa agridulce al estilo chino?

1. En primer lugar, añade los siguientes ingredientes en una olla: 1/2 vaso de agua, 1/3 vaso de vinagre de vino blanco, 1/2 vaso de azúcar y 3cs de kétchup.
2. Pon la olla a fuego medio y deja que se cocinen unos 2-3 minutos (al principio ves mezclando con una espátula para que los ingredientes se disuelvan bien).
3. Aprovecha este tiempo para disolver 1cs de Maizena con 3cs de agua.
4. Pasados estos 2-3 minutos, agrega la mezcla de maizena y agua disuelta a la olla.
5. Remueve constantemente hasta que la salsa haya espesado correctamente. Cuando veas que tiene la consistencia de la salsa agridulce, ¡ya tendrás la salsa lista!
6. ¡A disfrutarla!

• Nota: Si te sobra salsa y la guardas en la nevera, verás que obtiene una consistencia más densa y gelatinosa. No te preocupes, es totalmente normal. Cuando quieras usarla, sácala del frigorífico, remuévela con una cuchara y verás que vuelve a ser algo más líquida.

¿Con qué acompañar esta receta fácil de salsa agridulce?

Aunque esta salsa combina de maravilla con un montón de recetas, te dejo a continuación mis 2 recetas preferidas con las que acompañar esta rica salsa:

• Rollitos de Primavera Chinos
• Wontons Fritos

Salsa Agridulce China Casera

Receta de Coqui

4.6 de 31 votes

¡Receta de salsa agridulce 100% casera!

Plato: Salsa, AcompañamientoCocina: ChinaDificultad: Fácil

Raciones

4

raciones

Tiempo de preparación

2

minutos

Tiempo de cocinado

4

minutos

Ingredientes

• 1/2 vaso de agua

• 1/3 vaso de vinagre de vino blanco

• 1/2 vaso de azúcar

• 3cs de kétchup

• 1cs de Maizena

• 3cs de agua

Instrucciones

• Añade los siguientes ingredientes en una olla: 1/2 vaso de agua, 1/3 vaso de vinagre de vino blanco, 1/2 vaso de azúcar y 3cs de kétchup.
• Pon la olla a fuego medio y cocina durante 2-3 minutos, mezclando al principio con una espátula para disolver bien los ingredientes.
• Disuelve 1cs de Maizena con 3cs de agua.
• Agrega la mezcla de Maizena y agua disuelta a la olla después de los 2-3 minutos.
• Remueve constantemente hasta que la salsa espese correctamente.
• Cuando la salsa tenga la consistencia adecuada, estará lista. ¡Disfruta!

Equipamiento

• 
  Harina Fina de MaízVer Producto

Vídeo de la receta

Notas

• ¿Has hecho esta receta? ¡Etiquétame en mi Instagram de @cocinaconcoqui! Me hará mucha ilusión ver tu resultado jeje