Este postre me parece perfecto para cualquier celebración con amigos o familia.
Queda monísimo, es súper fácil y rápido, y se prepara con muy pocos ingredientes. ¡El combo perfecto para no complicarte!
¡Vamos allá con la receta!
¿Qué lleva este cheesecake en vaso fácil y rápido?
Ingredientes para 6-8 vasitos:
- 8 galletas
- 2cs de mantequilla
- 6 fresas
- 100g de mascarpone
- 100g de queso crema
- 120g de nata para montar
- 140g de leche condensada
Equipamiento útil para hacer crema de cheesecake con fresas y mascarpone
Aquí tienes una lista de accesorios, ingredientes o utensilios de cocina recomendables para hacer esta receta:
Consejos y trucos para hacer este postre fácil y rápido
- La nata para montar tiene que estar fría de la nevera para que la crema de cheesecake salga con una buena consistencia.
¿Cómo hacer cheesecake rápido sin horno?
- Tritura las galletas y corta las fresas en trocitos pequeños.
- Derrite las 2cs de mantequilla.
- En un bol pequeño, mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta que parezcan arena mojada.
- En otro bol grande, mezcla los ingredientes de la crema de cheesecake: 100g de mascarpone, 100g de queso crema, 120g de nata para montar y 140g de leche condensada.
- Bate con una batidora de varillas hasta que la crema esté suave y cremosa.
- ¡Hora de emplatar!
- Pon unos trocitos de fresa en la base de los vasitos.
- Añade la crema por encima (te recomiendo usar una manga pastelera).
- Termina con la galleta triturada como topping.
- Ya estaría listo, ¡a disfrutar!













Podrian durar en la nevera 24 horas?
Lo digo por la galleta…